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맥캘란은 세계적으로 유명한 싱글몰트 위스키 브랜드 중 하나이다. 맥캘란의 특징 중 하나는 다른 싱글몰드 위스키에 비해서 피트 처리를 거의 하지 않는다는 것이다. 따라서 피트향이 덜하고, 오크 특유의 깊은 향과 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.
위스키 Information
생산국가 : 영국
지역 : 스코틀랜드
제조사 : The Macallan
공급사 : 디앤피스피리츠
종류 : 싱글몰트 위스키
알코올 : 40%
용량 : 700ml
맥캘란 12년 가격 : 138,600원
영국의 전 총기 고든 브라운은 맥캘란이 모든 싱글몰트 위시키의 절대적 평가의 기준이라고 이야기 하기도 하였다. 이처럼 전문가의 평가가 아니더라도, 위스키를 즐기는 애호가들 사이에서 맥캘란은 위스키계의 명작으로 사랑받고 있다. 두가지의 셰리 오크통에서 숙성시킨 맥캘란 12년 더블캐스크의 풍미는 전 세계적으로 찬사를 받는다.
맥캘란 12년 더블 캐스크는 강렬한 유러피언 셰리 오크와 달콤한 아메리칸 셰리 오크의 조합으로 탄생하였다. 맥캘란 12년 더블캐스크는 복합적이면서도 뛰어난 밸런스를 보여준다. 건포도, 토피, 캐러멜 등 부드러운 셰리의 풍미가 조화로운 제품이다.
Tasting Note
Aroma : 바닐라, 버터, 사과, 오렌지, 토피
Taste : 건포도, 시트러스(감귤류), 캐러멜
Finish : 달콤한, 드라이한, 따뜻한, 오크
Whiskybase : 82.0 (100)
처음엔 알콜향이 조금 강한 편이고, 에어링을 통해 맛있게 마실 수 있다. 가격이 많이 오른것에 흥미를 잃고 있다.
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